Ideas culinarias: Lunch y snaks para nuestros Host Kids!

¡Hola! 

Antes que nada, quería agradecerte tus visitas a este blogsito, gracias a quienes han comentado y de verdad me gustaría que si tu tienes algo que decir, lo digas! No te quedes con las ganas, yo te apoyo! ;) 

Y pues bueno, esta ocasión te voy a mostrar y explicar como hacer unos sencillos lunch o snaks o como le quieras llamar. Trate de escoger unos sencillitos para no complicarnos la vida, pero si tu te sientes muy pro puedes intentar el siguiente: 

Aaah! Se la cree... :D! A Griff le encantaría ver un dragón en la sandía!  Pero bueno, ahora si, vamos a empezar! 

Los más fáciles son los que sólo haces un cortesito o agregas un poquito de algo y ya se ven chulos. 

Huevos cocidos, uno entero al que le agregas un triángulo pequeñito de zanahoria simulando el piquito y dos ojitos que yo creo que puedes usar chocolatito o lo que sea que encuentres en la cocina. El segundo huevo solo lo partes a la mitad y agregas lo mismo, pico y ojos en la parte de la yema, o como yo le llamo "the yellow thing" jajaja

Una idea, un deseo y su camino. Parte II

My imperfect and extra ordinary host family.

Pues prometí la segunda parte del post para presentar oficialmente a mi host family, The Christofferson Clan! 

Vivo en un subirbio de Des Moines, capital del estado de Iowa, tierra poblada mayormente por granjeros, pero que a su vez ha sido nombrada como el mejor sitio para hacer negocios. La población hispana/latina de Des Moines es solo del 11% y la población de Au Pairs en la zona no llega ni al .00010%, pues somos solo alrededor de 13 Au Pairs contando las diferentes agencias que trabajan aquí. Pero esa es otra historia.

Matt & Megan

Se conocieron y enamoraron, tuvieron u primer hijo un par de años después haberse casado. Tres años después su segundo hijo vino al mundo con un cromosoma extra en su ADN, llenando la vida de estos en sus familias de nuevas experiencias y aprendizajes. Como poco sabían sobre desórdenes genéticos, ambos se dieron a la tarea de informarse tanto como fuera posible sobre el tema, pronto descubrieron que en Chicago se había fundado años atrás "Gigi's Playhouse", un centro de integración y logros para individuos con síndrome de Down, cuya meta era dar educación gratuita a niños y jóvenes con síndrome de Down y apoyo e integración a sus familias, y que además buscaba expandirse a lo largo del territorio Estadounidense. Megan Christoffeson, con su gran corazón y amor por su hijo decidió emprender la aventura de llevar Gigi's Playhouse a Des Moines al tiempo en que el tercer hijo de la pareja recién había nacido. Gigi's Playhouse Des Moines (cuyo link te dejo en la parte de final del post) cuenta hoy con programas de educación y actividades diferentes como "karaoke Friday" al que ya fuí una vez y fue divertido y hermoso! 

Un dato curioso es que hace apenas un par de semanas Gigi's Playhouse abrió sus puertas en México por primera vez, haciendo de lo que empezó como un pequeño proyecto en Chicago, un movimiento internacional. 

Contando con tres hijos en su familia, y como la mayoría de los papás, Meg y Matt deseaban tener una niña por hija. Al rededor de Johnston hay muchas familias que han empezado y/o incrementado por medio de la adopción, por lo cual estaban un poco relacionados con el tema. 

Después de un año de trámites y búsqueda, en enero de este 2013 la pareja viajó a La República Popular de China a conocer a quienes desde algunos meses atrás habían acogido como sus hijas. Dos hermosas niñas que acababan de ser encontradas por su "forever family". 

Los niños

Como ya te mencioné, estoy al cuidado de tres niños y dos niñas.

Una idea, un deseo y su camino. Parte I

Hola!

¡Que emocionante ha sido ver las visitas en el blog y ver que son desde diferentes sitios del mundo! ¡Muchas gracias!

He decidido escribir un post dedicado a mi match process y hacer la continuación acerca de mi host family en el siguiente post que publique. Por lo que me he dado cuenta, algunas agencias y sus agentes trabajan de distinta manera pero creo que al menos una idea general te puedo dar.

Cuando estas tu proceso de aplicación, la mayoría de las agencias te van a preguntar en algún punto si estas dispuesto a ser Au Pair de todo tipo de familia. Las preguntas que me hicieron a mí son las siguientes: 

🔹 ¿Estás dispuesta a ir con una familia de madre soltera? 

🔹 ¿Estás dispuesta a ir con una familia de padre soltero? 

🔹 ¿Estás dispuesta a ir con una familia de padres del mismo sexo? 

🔹 ¿Estás dispuesta a ir con una familia de otra religión? 

🔹 ¿Estás dispuesta a ir con una familia de niños con capacidades diferentes?

En la última pregunta también tienes que contestar si tienes experiencia en este tipo de cuidados. Yo dije que no por que pues es la verdad, y después de pensarlo como por 20 segundos respondí que si estaba dispuesta, pensando algo como "Si nunca lo intentas, nunca lo aprendes." Pero también pensé que era cuestión de estadísticas. Yo dije la verdad, no tenía experiencia y eso iba a estar en mi perfil, si las familias veían eso pues iban a elegir a alguien que les sirviera más en el cuidado en un niño que requiere más atención. Así qué, ¿Cuales son las posibilidades de que me contacte una familia así, si son minoría y además, sobre esa minoría, yo no tengo experiencia?

Pues después esperas y esperas hasta que la agencia te llama para hacer una pequeña entrevista y si todo está bien con tu aplicación, en 48 horas o menos empiezas a "circular" entre las familias. Es súper emocionante, pero si eres una loca desesperada como yo, también resulta un poco estresante. 

Gracias a las advertencias de mi agente/representante (Vicky, eres la mejor!) siento que mi match process fue súper veloz, pues ella me platico que así como pueden ser días, también puede que sean meses lo que te tardes en encontrar tu familia ideal, ella me recomendó que no me cerrara a irme con la primer familia que encontrara, si no que viera y esperara mis opciones. Mi match process duro una semana exactamente, empece a circular un viernes y mi match estaba completo el siguiente jueves. 

Cuando una host family aparece en tu Au Pair Room, casi saltas de emoción!  Bueno yo si salté de verdad! :D